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"L'ensemble de l'oeuvre de Mireille Ipeau, par sa diversité et ses remises en question, illustre parfaitement l'interaction ténacité - exigence - plaisir propre à toute création artistique". Ouest-France
"... Le tout respire le charme des saisons, la saveur d'une journée, l'atmosphère légère d'un ciel et d'un paysage. Tout ce qui a conquis Mireille Ipeau et qu'elle a découvert en épousant un angevin : l'Anjou." Yves Durand - Courrier de l'Ouest.
" Mireille Ipeau a signé de très heureux "bords du Thouet" dans uns lumière éclatée dans les branches enlacées, l'eau, les rives. On a le sentiment que l'artiste a directement exécuté au pinceau ce paysage très dessiné." J. Fumet.
Mireille Ipeau participe à de nombreux salons et obtient différentes récompenses. Achats des Villes de Paris, Angers, Montpellier - Collections privées.